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Préparez votre “Révolte en Lavaux”

18.2.2025
À pied
Panorama
Vignes
Pittoresque
Entre ciel et lac, au cœur des sublimes vignobles en terrasses, partez sur les traces du Major Davel et suivez votre instinct rebelle face aux Bernois. Chemins suspendus, hameaux pittoresques et panoramas à couper le souffle vous attendent. Mais avant de vous lancer, voici quelques conseils pour préparer votre aventure.

Pourquoi ?

Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est sans conteste l'un des sites les plus spectaculaires de Suisse (voire du monde?) : vignobles en terrasses plongeant vers les eaux du Léman, avec les Alpes en arrière-plan. What else ?  

Une bouteille de chasselas peut-être!

Et pourtant, il reste méconnu. La preuve ? Beaucoup parlent « du Lavaux », ou vont dans  « le Lavaux »— une hérésie qui hérisse le poils des vignerons ! Alors, prêt.e.s à explorer les magnifiques terres DE Lavaux ?

Quand?

Lavaux se découvre toute l’année, chaque saison offrant un charme unique :

  • Printemps : Lumières magnifiques, sommets encore enneigés en arrière-plan, températures agréables.
  • Été : Vignes touffues où les raisins grossissent au fil de la saison. Attention, le soleil tape fort.
  • Automne : Des contrastes époustouflants : vignes jaune feu, lac noir comme une mer menaçante — absolument sublime.
  • Hiver : Sous la neige ou lors d’éclaircies, Lavaux dévoile un charme surprenant. C’est aussi une excellente option pour échapper au stratus recouvrant souvent le Léman en cette période.
  • En soirée : Les amateurs de sensations fortes pourront partir à la frontale à la tombée de la nuit.

L’aventure dure entre 2 et 2h30 pour une distance d’environ 5 km et essentiellement en descente ou à plat.


⚠️ Note : Lavaux est un territoire vivant. Pendant les vendanges en septembre, lors d’épandages ou de travaux de consolidation des vignobles, certains tronçons peuvent être fermés. Pas de panique : il est facile d’adapter l’itinéraire et de sauter une énigme si nécessaire (les indices et solutions sont disponibles dans l’application).

Comment?

Le départ se fait à la gare de Bossière, et l'arrivée à Cully. Ce n'est pas une boucle, donc nous recommandons vivement de venir en train.

Pour se rendre à Bossière :

  • Les trains partent de Lausanne direction Palézieux à xh32 toutes les heures et mettent 8 minutes pour atteindre Bossière. Attention, c'est une petite gare avec un arrêt très court.
  • Autre option : train à xh02 avec un changement de 5 minutes à Grandvaux (temps total de trajet : 16 minutes).

Pour revenir de Cully :

  • La gare est à 5 minutes à pied du point d’arrivée. Des trains pour Lausanne passent 4 fois par heure (xh15, xh25, xh45 et xh53).
  • Si vous avez laissé votre voiture à Bossière, cela devient compliqué : comptez 45 minutes à 1 heure pour la récupérer, souvent en repassant par Lausanne. À xh53, un changement à Lutry peut vous faire gagner du temps.

Dans tous les cas, consultez toujours le site des CFF pour vérifier les horaires.

⚠️ La gare de Bossière est petite, avec des quais étroits. Une fois descendus, rejoignez l'extrémité du quai avant de commencer votre aventure, à l’écart des rails.

Pour qui ?

  • Entre ami.e.s ou collègues : Un parcours spectaculaire, parfois aérien, avec de nombreux spots parfaits pour des pique-niques ou apéros face au lac.
  • Familles avec enfants : Attention au début du parcours qui longe les rails sur un chemin pédestre.
  • Entreprises : Idéal pour un team-building dynamique. Nous avons déjà organisé plus d'une dizaine de sorties pour des groupes allant jusqu'à 120 personnes. Avec option apéro ou repas chez nos partenaires — contactez-nous !
  • Locaux & touristes : Pour redécouvrir une région que l'on croit connaître. Lavaux réserve toujours des surprises entre ses chemins méconnus, ses hameaux cachés et ses vues époustouflantes.

⚠️ Poussettes & PMR : Le parcours comporte quelques escaliers difficilement contournables et des descentes pentues. Une famille musclée peut prévoir un peu de portage.

S’équiper?

Le parcours se déroule principalement sur des chemins pédestres et quelques routes d’exploitation viticole. Une bonne paire de baskets confortables suffira.

Attention au climat ! Lavaux est particulièrement exposé :

  • En été : Soleil brûlant. Prévoyez chapeau, crème solaire et eau en quantité.
  • En hiver : Le vent peut être glacial. Habillez-vous chaudement.

Où faire escale ?

Sur votre parcours, voici quelques idées pour une halte gourmande ou une pause rafraîchissante. Pensez à appeler pour réserver !

  • Viti Musicalis (vitismusicalis.ch)
    Réservez un kit fondue et récupérez-le chez Alain Chollet, vigneron d’exception. Vous pourrez déguster une fondue panoramique confortablement installés dans des tonneaux aux parois vitrées, au cœur des vignes.
  • Domaine Pascal Dance (dancevins.ch)
    À Aran, ce domaine vous accueille pour des dégustations ou des apéros sur réservation.
  • Caveau Corto à Grandvaux (caveaucorto.ch)
    Idéalement situé sur votre chemin, ce caveau met chaque semaine un vigneron à l’honneur. Activité réduite en hiver, contactez-les pour organiser une dégustation.
  • La Grappe d’Or (Facebook) ou Auberge du Raisin à Cully (aubergeduraisin.ch)
    Deux excellentes adresses pour savourer un bon repas après votre aventure.

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